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Les algues, sources de molécules santé ?

1h35min58

Algues brunes ou rouges
Dessous la vague bougent

Que goémons
Que des fleurs arrachées
Se mourant comme les
Noirs goémons
Que l'on prend, que l'on jette
Comme la mer rejette
Elle avait la langueur
Et le goût et l'odeur
Les goémons

Au-delà des poèmes, des algues échouées sur nos côtes, des makis dans les restaurants, les algues marines foisonnent d’éléments rares oligo-éléments, acides aminés, fibres, protéines, vitamines…
Les algues sont très utilisées dans la médecine chinoise depuis des millénaires. Par leur grande diversité biologique, elles constituent une source de nouveaux principes actifs intéressants dans les secteurs agro-alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Plus de 15.000 composés originaux ont été chimiquement déterminés. Les produits dérivés des macroalgues ont ainsi une large gamme d’activités biologiques, antibactérienne, antifongique, antivirale, anticoagulante, antitumorale, antimalariale, anthelminthique, anti-inflammatoire, antiprotozoaire… Par ailleurs, la valeur nutritionnelle des algues est exceptionnelle et elles possèdent un goût raffiné. La consommation régulière des algues contribue donc à maintenir une bonne santé et à prévenir une foule d’affections. Un drôle de légume à découvrir !
Par Nathalie BOURGOUGNON, professeure d’Université, directrice du Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines (LBCM), Université Bretagne Sud.

4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - Clôture

E. TOUZÉ

01min56

Titre : 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - Clôture

Intervenant(e)(s) : E. Touzé (Doyen, Caen)


J2 – Vendredi 01 Décembre



Conférence enregistrée lors des 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicale les 30 novembre & 1er décembre 2017 à l’Université de Caen en Normandie - Pôle des formations et de recherche en santé.


Réalisation, production : Canal U3S, avec le partenariat de l’UNF3S. Tous droits réservés.

4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - Transversalités en santé : Intégration des filières paramédicales à l’Université

Patrick ALLAL

33min11

Titre : 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - Transversalités en santé (formation et recherche) : Intégration des filières paramédicales à l’Université

Intervenant(e)(s) : J. Debeaupuis (IGAS), P. Allal (IGAENR)

J2 – Vendredi 01 Décembre

TRANSVERSALITÉS EN SANTÉ (FORMATION ET RECHERCHE)
C. Burillon (Doyen, Lyon), A. Piraux (ANEPF Angers), S. Tubert (Clermont-Ferrand)

Intégration des filières paramédicales à l’Université
J. Debeaupuis (IGAS), P. Allal (IGAENR)

Exemple d’enseignement interprofessionnel
O. Catala (Lyon)

UFR Santé: avenir des formations en Santé ?
C. Gautier (FNESI)

Discussion



Conférence enregistrée lors des 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicale les 30 novembre & 1er décembre 2017 à l’Université de Caen en Normandie - Pôle des formations et de recherche en santé.


Réalisation, production : Canal U3S, avec le partenariat de l’UNF3S. Tous droits réservés.

4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - Mini-Conférences : questions

Pascale JOLLIET

06min54

Titre : 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - Mini-Conférences : questions

Intervenant(e)(s) : P. Jolliet (Doyen, Nantes), M. Braun (Doyen, Nancy), B. Schlemmer (Doyen honoraire, Paris 7), L. Mouthon (CNCEM)


J1 – Jeudi 30 Novembre

MINI-CONFÉRENCES

D. Annane (Doyen, Versailles-St Quentin), JL. Gérard (Caen)

- ECNi : quels enseignements en 2e cycle
 P. Jolliet (Doyen, Nantes)

- Certificat de compétence clinique d’entrée en 3e cycle
 M. Braun (Doyen, Nancy)

- Retour sur la réforme du 3e cycle
 B. Schlemmer (Doyen honoraire, Paris 7)

- Les collèges de spécialité
 L. Mouthon (CNCEM)


Conférence enregistrée lors des 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicale les 30 novembre & 1er décembre 2017 à l’Université de Caen en Normandie - Pôle des formations et de recherche en santé.

Réalisation, production : Canal U3S, avec le partenariat de l’UNF3S. Tous droits réservés.

4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - Les collèges de spécialité

Luc MOUTHON

12min16

Titre : 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - Les collèges de spécialité
Intervenant(e)(s) : L. Mouthon (CNCEM)
J1 – Jeudi 30 Novembre

MINI-CONFÉRENCES

D. Annane (Doyen, Versailles-St Quentin), JL. Gérard (Caen)

- ECNi : quels enseignements en 2e cycle
 P. Jolliet (Doyen, Nantes)

- Certificat de compétence clinique d’entrée en 3e cycle
 M. Braun (Doyen, Nancy)

- Retour sur la réforme du 3e cycle
 B. Schlemmer (Doyen honoraire, Paris 7)

- Les collèges de spécialité
 L. Mouthon (CNCEM)


Conférence enregistrée lors des 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicale les 30 novembre & 1er décembre 2017 à l’Université de Caen en Normandie - Pôle des formations et de recherche en santé.

Réalisation, production : Canal U3S, avec le partenariat de l’UNF3S. Tous droits réservés.

4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - Retour sur la réforme du 3e cycle

Benoît SCHLEMMER

10min09

Titre : 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - Retour sur la réforme du 3e cycle
Intervenant(e)(s) : B. Schlemmer (Doyen honoraire, Paris 7)


J1 – Jeudi 30 Novembre

MINI-CONFÉRENCES

D. Annane (Doyen, Versailles-St Quentin), JL. Gérard (Caen)

- ECNi : quels enseignements en 2e cycle
 P. Jolliet (Doyen, Nantes)

- Certificat de compétence clinique d’entrée en 3e cycle
 M. Braun (Doyen, Nancy)

- Retour sur la réforme du 3e cycle
 B. Schlemmer (Doyen honoraire, Paris 7)

- Les collèges de spécialité
 L. Mouthon (CNCEM)


Conférence enregistrée lors des 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicale les 30 novembre & 1er décembre 2017 à l’Université de Caen en Normandie - Pôle des formations et de recherche en santé.

Réalisation, production : Canal U3S, avec le partenariat de l’UNF3S. Tous droits réservés.

4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - Certificat de compétence clinique d’entrée en 3e cycle

Marc BRAUN

12min42

Titre : 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - Certificat de compétence clinique d’entrée en 3e cycle
Intervenant(e)(s) : M. Braun (Doyen, Nancy)


J1 – Jeudi 30 Novembre

MINI-CONFÉRENCES

D. Annane (Doyen, Versailles-St Quentin), JL. Gérard (Caen)

- ECNi : quels enseignements en 2e cycle
 P. Jolliet (Doyen, Nantes)

- Certificat de compétence clinique d’entrée en 3e cycle
 M. Braun (Doyen, Nancy)

- Retour sur la réforme du 3e cycle
 B. Schlemmer (Doyen honoraire, Paris 7)

- Les collèges de spécialité
 L. Mouthon (CNCEM)


Conférence enregistrée lors des 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicale les 30 novembre & 1er décembre 2017 à l’Université de Caen en Normandie - Pôle des formations et de recherche en santé.

Réalisation, production : Canal U3S, avec le partenariat de l’UNF3S. Tous droits réservés.

4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - ECNi : quels enseignements en 2e cycle

Pascale JOLLIET

14min11

Titre : 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicales - ECNi : quels enseignements en 2e cycle

Intervenant(e)(s) : P. Jolliet (Doyen, Nantes)


J1 – Jeudi 30 Novembre

MINI-CONFÉRENCES

D. Annane (Doyen, Versailles-St Quentin), JL. Gérard (Caen)

- ECNi : quels enseignements en 2e cycle
 P. Jolliet (Doyen, Nantes)

- Certificat de compétence clinique d’entrée en 3e cycle
 M. Braun (Doyen, Nancy)

- Retour sur la réforme du 3e cycle
 B. Schlemmer (Doyen honoraire, Paris 7)

- Les collèges de spécialité
 L. Mouthon (CNCEM)


Conférence enregistrée lors des 4èmes États Généraux de la Formation et de la Recherche Médicale les 30 novembre & 1er décembre 2017 à l’Université de Caen en Normandie - Pôle des formations et de recherche en santé.

Réalisation, production : Canal U3S, avec le partenariat de l’UNF3S. Tous droits réservés.

2017 - La musique un stimulant pour nos neurones

1h18min07

« La musique, un stimulant pour nos neurones »




Avec J-C. Beauvillain:




Chercheur en neurosciences, directeur de recherche INSERM


La musique est vraisemblablement apparue en même temps que l’homme. Toutes les peuplades, ethnies, civilisations ont leur musique. Ces musiques présentent évidemment des différences mais on retrouve dans toutes des éléments communs appelés « universaux ». Nous verrons comment la musique atteint notre cerveau en partant de l’oreille jusqu’au cortex auditif, comment elle est analysée, mise en mémoire et pourquoi elle nous procure des émotions. Dans un deuxième temps, nous aborderons comment la pratique de la musique peut modifier notre cerveau. Nous terminerons sur l’intérêt que peut avoir la musique dans certaines pathologies.




Ponctuée d’interventions et Mini concert de L’Orchestre Universitaire de Lille

Le 7 novembre à 18h00

À l’auditorium du Palais des Beaux-Arts au 18 bis Rue de Valmy à Lille (Métro Ligne 1 – arrêt République Beaux-Arts)

Ouvert à tous

2B - Premiers pas vers la pharmacie clinique en gériatrie, échanges public (tep2018)

12min20

Les conférences santé de la BU

Premiers pas vers la pharmacie clinique en gériatrie

Dr Mélina Rauturier

Bibliothèque universitaire santé

Université de Caen Normandie

PFRS - Campus5

2A - Premiers pas vers la pharmacie clinique en gériatrie (tep2018)

33min09

Les conférences santé de la BU

Premiers pas vers la pharmacie clinique en gériatrie
Dr Mélina Rauturier
Bibliothèque universitaire santé
Université de Caen Normandie
PFRS - Campus5

Baguenaude au Musée de l'Homme : de l'ethnographie à l'ethnomédecine

Alain EPELBOIN

46min03

Alain Epelboin (AlEp), médecin anthropologue, vidéaste, chercheur au CNRS, affecté dans un laboratoire du Musée de l'Homme du Museum national d'histoire naturelle est filmé par Jean Marc Taieb, infirmier psychiatrique, vidéaste (cf vidéo in Canal U /SMM).
Dans un premier temps, le spectateur suit AlEp dans sa baguenaude, une visite partielle et partiale du parcours permanent du Musée de l'Homme où il présente et explicite essentiellement ses apports à la muséologie : tunique talismanique de devin-guérisseur, objets magiques et amulettes collectés à la décharge à ordures de Dakar-Pikine depuis les années 1983, dispositifs divinatoires en usage chez les Pygmées aka de République centrafricaine et un "car rapide", un transport en commun sénégalais, objet emblématique de la mondialisation.
Dans un deuxième temps, la caméra retrouve AlEp dans la réserve de la collection de recherche d'ethnobiologie, sise au 3 ème étage du Musée de l'Homme. La causerie se poursuit, illustrée par de nombreuses vidéos et photos enregistrées sur le terrain, de l'ethnographie à domicile à l'ethnomédecine en milieu hospitalier parisien.
1 Baguenaude dans le parcours permanent du Musée de l'Homme

- place de la femme au Musé de l'Homme

- exhibitions de nudité et accusation de pédophilie au Musée
de l'Homme

- des objets insolites : l'esthétique du cerveau du crocodile
du Nil

- le costume et les accessoires d'un guérisseur mandingue de
Guedjaway au Sénégal

- divination aka par une sagaie, une hache et un batonnet de
Tabernanthe iboga

- divination aka par la scrutation de copal ou d'une ampoule
électrique

- bercement d'un bébé, animation d'une danse et divination aka
par le hochet

- muséologie de l'exotique par le proche : l'aiguille
préhistorique en os et la machine à
coudre

- l'ethnocentrisme au travers des figurations des hommes et
des femmes de la préhistoire

- permanence de l'érotisme de la préhistoire à nos jours

- illusionnisme et extraction du mal de la préhistoire à nos
jours

- le car rapide sénégalais, un chef d'oeuvre d'art populaire et
un résumé de l'histoire des rapports entre la France et le Sénégal

- les amulettes de la collection ALEP, récoltées à la décharge
à ordures de Dakar-Pikine

2 Causerie dans la réserve des collections d'ethnobiologie du
Musée de l'Homme

- emprise psychologique et illusionnisme : la bouteille
magique des commerçants hausa

- divination par les cauris au Sénégal oriental

- anthropologie des déchets corporels et mise en scène du
corps de l'ethnologue

- enquête auprès d'un guérisseur malien et mise en scène des
maux de dos de l'ethnologue

- interprétation et traitements des rêves de ténia et d'étrons

- les moments indiqués pour se laver, pour faire des
sacrifices

- interprétation et traitements des tremblements du corps, de
formes élémentaires de l'événement

- initiation aux mondes
non visibles au Sénégal oriental et en Afrique centrale

- ethnomédecine à domicile en région parisienne : les djinns
de Hamidou

- ethnomédecine et usages
des sadakh/aumônes/sacrifices thérapeutiques

- ethnomédecine à l'hôpital Bichat : à propos d'un toxicomane
suicidaire

- ethnomédecine à l'hôpital Bichat : à propos d'une jeune
femme déprimée et suicidaire atteinte du VIH
Réalisateurs : J.M. Taieb & A. Epelboin
Auteurs : A. Epelboin & J.M. Taieb
Caméra-son au MDH : J.M. Taieb
Caméra-son sur le terrain : A. Epelboin
Pour en savoir plus
les docs téléchargeables

2016 Epelboin A. Amulettes et objets magiques du Musée de l’Homme, collectés dans les ordures du Sénégal : collection ALEP (Alain Epelboin) 1983-2016. Catalogue multimédia interactif 124 p.
Collection ALEP : amulettes et objets magiques collectés dans les ordures (Mbebess Joal, Mbour, Sénégal, Afrique, Europe) 1983-2014

PORTRAIT D’ALAIN EPELBOIN, MÉDECIN ANTHROPOLOGUE AU CNRS-MNHN (2002).

2002 Esti & Epelboin A. Portrait d’Alain Epelboin, médecin anthropologue au CNRS-MNHN (2002). 13 mn 45 Prod Esti, Epelboin A., SMM CNRS-MNHN Paris


Vidéos cités dans le film et téléchargeables sur Canal U / SMM







DIVINATION PAR LA SAGAIE IN CHRONIQUE AKA DE RCA 1992

1993 (2004) Epelboin A., Bahuchet S., Vargas R. & Co. réalisateurs, « chasse et divination » in Chronique aka 1987-1992 : vie quotidienne et guérissage chez les Pygmées aka de République centrafricaine. Vidéodisque interactif de 63 minutes réalisé dans le cadre de l'exposition L'homme et la Santé Cité des Sciences et de l'Industrie, La Villette, inaugurée en avril 1993. Coproduction LACITO, CSI, CNRS AV



DIVINATION PAR L’AMPOULE ÉLECTRIQUE IN CHRONIQUE AKA DE RCA 1988

2016 Epelboin Alain Chronique aka, janvier 1988, Bagandou, Akungu : retour à Akungu. 31 mn 47. Prod. SMM CNRS-MNHN Paris



EXTRACTION D’UNE PIERRE MALÉFIQUE IN CHRONIQUE AKA DE RCA 1989

2016 Epelboin A. Chronique aka novembre 1989, Ngopama, Lobaye, RCA : diagnostic et extraction d’une pierre maléfique. 10 mn 14. Prod SMM CNRS-MNHN Paris
LE MASSACRE DES TIRAILLEURS SÉNÉGALAIS À TIAROY EN 1944 IN UN CAR RAPIDE AU MUSÉE DE L’HOMME DE PARIS 2015

2015 Epelboin A. & Touré Ndiabou Sega. Un car rapide au Musée de l’homme de Paris : un chef-d’oeuvre d’art populaire, un art parlant. 42 mn 42. Prod. Alain Epelboin, SMM-CNRS Paris
DIVINATION PAR LES CAURIS PAR YANGO DIALLO AU SÉNÉGAL ORIENTAL 2000

2013 Epelboin A. Yango Diallo et le sida : divination par les cauris. Ibel, Sénégal oriental, 2001. 3 mn 36. Prod. SMM CNRS-MNHN Paris



MIME DE TOILETTE ANALE AU SÉNÉGAL 1986

1989 Epelboin A. Le bâtonnet et l’eau : techniques quotidiennes d’entretien du corps à Dakar-Pikine (Sénégal 1986). 10 mn. Prod APSONAT, LACITO CNRS et CNRS AV



SOINS DES MAUX DE DOS DE L’ETHNOLOGUE À BAMAKO 1995

1995 Epelboin A. Soins des maux de dos de l’ethnologue par un devin-guérisseur bambara à Bamako 1995 : géomancie, divination par les comptes de traits dessinés dans le sable 19 mn 15. Production SMM CNRS-MNHN Paris



ABLUTION AVEC L’EAU DU CANARI DES GÉNIES AU SÉNÉGAL 1998

1998 Epelboin A. & BOCLET D. Du rite au soin : toilette et guérissage à Joal (Sénégal, décembre 1997) 29 mn. Prod. URA 882, LACITO, CNRS AV



DIVINATION PAR CONTRACTURE DU BRAS AU SÉNÉGAL ORIENTAL 1990

1991 Epelboin A. De la pierre au bras (Tikankali, village nyokholonké des collines du Bandemba, Sénégal oriental février 1990.) 22mn, Coprod. LACITO, MNHN, CNRS AV



SORTIE DE MASQUES AGRAIRES CHEZ LES PEULS BANDE DU SÉNÉGAL ORIENTAL 1980

2018 Epelboin A. & Epelboin S. Sortie de masques ganguran agraires Ibel, Sénégal Oriental. 1983. Super 8, 2 mn 27. Prod. SMM CNRS-MNHN Paris



SORTIE DE MASQUE LORS D’UNE SOIRÉE DE DANSE IN CHRONIQUE AKA JANVIER 1988

2016 Epelboin Alain Chronique aka, janvier 1988, Bagandou, Akungu : retour à Akungu. 31 mn 47. Prod. SMM CNRS-MNHN Paris



EXTRACTION DU MAL D'UNE FEMME ENCEINTE IN CHRONIQUE AKA 1989

2017 Epelboin A. Chronique aka, 12 décembre 1989, Motonga, RCA : petit déjeuner et extraction du mal d'une femme enceinte. 4 mn. Prod SMM CNRS-MNHN Paris


SIFFLET BEKA, YODEL ET POLYPHONIE IN CHRONIQUE AKA 2006

2007 A. Epelboin Chronique aka, 13 juin 2006, Békélé, Lobaye, RCA : sifflet beka, yodel et polyphonie par Ginza et Cie. 3 mn 51 Prod. A. Epelboin SMM, CNRS-MNHN Paris
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