Catalogue - page 1

Affiche du document Thierry Marx

Thierry Marx Le Chef et la 5ème saveur

De Jean Barat

52min03

  • Documentaire
  • Reportage / Magazine
Pendant plusieurs mois Jean Barat a suivi en exclusivité le quotidien du Chef Thierry Marx fraichement nommé directeur gastronomique du Mandarin Oriental, nouveau palace parisien ouvert en juin 2011. Thierry Marx explique sa conception de l’art culinaire et dévoile la carte de ses deux restaurants. De la rue de Ménilmontant à la rue Saint Honoré, du lycée de Blanquefort à la Centrale de Poissy, le samouraï de la cuisine revient aussi sur son parcours exceptionnel et ses engagements citoyens qui l’ont conduit des cités de l’Est parisien de son enfance au quartier chic de la capitale. Avec : Michel Onfray (philosophe) ; Mathilde de l’Écotais (photographe culinaire) ; Gilles Stassart (journaliste gastronomique) & Raphaël Haumont (docteur en Physique chimie).
Forfait
Affiche du document Big business

Big business

Myriam Aklil

50min55

  • Reportage / Magazine
En 20 ans, le nombre d'obèses a triplé aux Etats-Unis. Diabète, crise cardiaque, hypertension, il n'est plus rare de voir des Américains souffrir de "morbid obesity", c'est à dire qu'ils savent que, s'ils ne réagissent pas, ils vont mourir de leur surcharge pondérale. Certains malins ont flairé le filon. Nous remontrons également jusqu'au système politique américain pour montrer que l'épidémie d'obésité n'est pas prête de s'arrêter. Les parlementaires dépendent de l'industrie agro-alimentaire pour financer leur campagne.
Forfait
Affiche du document An ecology of Hope

An ecology of Hope

De Fernand Dansereau

1h24min03

  • Documentaire
  • Reportage / Magazine
Un portrait documentaire  de l'écologiste Pierre Dansereau. Ce film nous emmène de la terre de Baffin à New York, de la Péninsule Gaspé au Brésil. À chaque arrêt sur ce voyage autour du monde, nous entendons son histoire et les paysages à la beauté à couper le souffle.
Forfait
Affiche du document Gui Daò - Sur la voie - Une gare sur le Yangzi

Gui Daò - Sur la voie - Une gare sur le Yangzi

De Georges Dufaux

1h00min05

  • Documentaire
  • Reportage / Magazine
Ce documentaire nous révèle un peu du tempéramment chinois à travers la visite d'une gare en apparence banale. Puis l'on se pose des questions. Que signifie ce « drapeau rouge mobile »? Qui sont ces Orientaux si patients dans l'attente, si soucieux de l'ordre et du bien public? À l'étonnement succède alors la sympathie devant la spontanéité, l'humour de ces Chinois qui, comme nous, partagent les mêmes espoirs, les mêmes préoccupations.
Forfait
Affiche du document La ligne

La ligne La linea / Dossier Scheffer

Roxanne Frias

53min29

  • Reportage / Magazine
Frontière américano-mexicaine. Plus de 3 000 kilomètres de murs, de fils de fer barbelés mais aussi des moyens de surveillance ultra modernes. Cette zone frontalière qui longe le Texas, le Nouveau-Mexique, l'Arizona et la Californie est la région la plus policée du monde. Pour surveiller cette frontière : 9 000 hommes armés jusqu'aux dents. C'est la « Border Patrol », la force de police la plus importante des Etats-Unis qui dispose de moyens quasi-illimités. Comment travaillent-ils? Qui sont-ils? De qui dépendent-ils et comment sont-ils financés ? Combien de clandestins parviennent-ils à leur échapper ? Que deviennent ceux qui sont arrêtés ? La linea est un documentaire exceptionnel aux images magnifiques à la rencontre d'histoires humaines passionnantes et parfois déchirantes.
Forfait
Affiche du document Ce grand oiseau blanc

Ce grand oiseau blanc

De Michael McKennirey

51min36

  • Documentaire
  • Reportage / Magazine
Documentaire animalier consacré à la Grue blanche d'Amérique, le plus grand et, selon plusieurs, le plus bel oiseau d'Amérique du Nord, en est aussi le plus rare. Aujourd'hui, malgré près de quarante années passées à la protéger, une épidémie ou un désastre naturel pourrait la faire disparaître entièrement.
Forfait
Affiche du document Gui Daò - Sur la voie - Aller retour Beijing

Gui Daò - Sur la voie - Aller retour Beijing

De Georges Dufaux

1h00min02

  • Documentaire
  • Reportage / Magazine
Ce documentaire nous amène à la découverte de la Chine à travers les employés du train qui fait la liaison Wuchang-Pékin. Nous nous mêlons à l'équipe de jeunes femmes chargées du bien-être des voyageurs et partageons leur vie quotidienne dans tout son enjouement et sa sérénité, même si la discipline est omniprésente. Derrière chaque parole, chaque regard, un nouvel être à connaître.
Forfait
Affiche du document Démineurs, réussir ou périr

Démineurs, réussir ou périr Dossier Scheffer

Ophélie Radureau

1h00min14

  • Reportage / Magazine
Ils sont policiers, ils interviennent à tous moments du jour et de la nuit, 365 jours par an, vingt quatre heures sur vingt quatre et leurs missions sont très spéciales. Colis suspects. Engins explosifs. Munitions de la seconde guerre mondiale… La mission des démineurs est précise : désamorcer toutes ces bombes avant qu’elles n’explosent. Les risques encourus sont très importants. Une erreur, une maladresse et c'est la mutilation voire la mort. Leurs missions sont toujours dangereuses. A chaque fois, c’est une course contre la montre et la mort qui s’engage. Ils ont entre leurs mains la vie de dizaines de personnes. Revêtus de leur scaphandre de protection, ces spécialistes doivent passer le moins de temps possible devant l’engin et déterminer au plus vite comment il peut être neutralisé. Les démineurs de Versailles nous ont ouvert les portes du plus gros centre de déminage de France. Pour la première fois, ils dévoilent leurs dernières techniques en matière de lutte contre le terrorisme. Un voyage au cœur de l’angoisse ou chaque minute compte.
Forfait
Affiche du document Reema, allers-retours

Reema, allers-retours

De Paul Émile d'Entremont

1h15min37

  • Documentaire
  • Reportage / Magazine
Documentaire personnel d’une jeune Canadienne aux prises avec des questions troublantes sur sa double identité. Entre une mère Canadienne qui, jusque-là, a été sa seule famille, et un père irakien qui, après seize ans de silence, veut connaître sa fille, Reema passe deux mois avec lui, en Jordanie. Le réalisateur épouse le point de vue de cette jeune fille sensible et pleine de contradictions propres à l'adolescence et à la nature humaine.
Forfait
Affiche du document Secrets d'Histoire

Secrets d'Histoire

  • Reportage / Magazine
  • Séries TV
  • Histoire
Mystère, Enigmes et Secrets du passé sont autant de clés pour découvrir la petite histoire de la grande.
Avec l'aide des plus éminents de nos historiens d'aujourd'hui, nous avons tenté d'élucider une trentaine d'énigmes, sachant que l'Histoire est, comme la science, en perpétuelle évolution sur le chemin de la vérité.

Ainsi de nouveaux dossiers ont pu être rouverts en s'appuyant sur des figures emblématiques et, à travers elles, raconter une époque, percer à jour certains secrets.
L'Histoire constitue le socle de notre nation, un trésor et un patrimoine communs qui confèrent à chacun d'entre nous - quelle que soit notre origine - ce sentiment d'appartenance à un même peuple.

Mes ancêtres n'étaient pas gaulois, loin s'en faut, mais l'étude passionnée de l'Histoire de France m'a permis d'aimer ce pays qui m'a vu naître. Un peuple qui ne sait pas d'où il vient, ne sait pas où il va.
Série (23 épisodes)

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