Documents pour «cuisine»

Documents pour "cuisine"
Affiche du document Tiramisù ou comment l'hiver devint agréable

Tiramisù ou comment l'hiver devint agréable

Claudine Furlano

  • Histoire jeunesse
  • Les histoires à lire
  • Les histoires à jouer
Le premier hiver de tous les temps vient de tomber sur le petit village de la péninsule. La population est désespérée. Bepi Biscotto, l'inventeur fantaisiste et gourmand du village, trouve dans les étoiles le moyen de ramener le sourire sur toutes les lèvres.
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Affiche du document Alice prépare une surprise - Alice prepares a surprise

Alice prépare une surprise - Alice prepares a surprise

Katherine Arede

  • Histoire jeunesse
  • Les histoires à lire
  • Les histoires à jouer
Alice a envie de préparer un gâteau pour sa maman. Elle rassemble tous les ingrédients et se dépêche de tout mélanger. Mais tout ne se passe pas comme prévu. La surprise sera-t-elle vraiment réussie ?Le texte est en français et en anglais.
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Affiche du document La soupe des trois ours

La soupe des trois ours

Cecil Kim

  • Histoire jeunesse
  • Les histoires à lire
  • Les histoires à jouer
Trois ours. Un petit. Un moyen. Un grand. Trois ours s’en vont à la pêche, puis chercher des carottes et puiser de l’eau. Pourquoi ? Pour faire une bonne soupe évidemment.
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Affiche du document Un nuage sur les escaliers du ciel ou la fabuleuse histoire du riz au lait

Un nuage sur les escaliers du ciel ou la fabuleuse histoire du riz au lait

Céline Sonnard

  • Histoire jeunesse
  • Les histoires à lire
  • Les histoires à jouer
Il y a peu de temps, dans l'archipel des Philippines, cohabitaient deux tribus: les Rââli, éleveurs et les Ifugaos, planteurs de riz. L'acquisition par le chef Rââli d'un cheptel bovin hollandais perturbe l'écosystème de l'île et mène les deux tribus au bord du conflit lorsqu'elles découvrent que les vaches, mangeuses de vanille, donnent au riz une saveur exquise en l'inondant de leur lait sucré. Un voyage au bord du monde pour raconter l'origine du plus connu de nos desserts.
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Affiche du document Mimi Cracra se barbouille de couleurs

Mimi Cracra se barbouille de couleurs

Agnès Rosenstiehl

  • Histoire jeunesse
  • Les histoires à lire
  • Les histoires à jouer
Mimi cracra est née en 1975. Sortie du crayon d’Agnès Rosenstiehl pour le magazine “Pomme d’api”, cette petite fille aux joues roses et cheveux bruns à laquelle il est facile de s’identifier nous entraîne avec humour dans ses aventures quotidiennes.
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Affiche du document Chefs - Saison 01

Chefs - Saison 01 6 épisodes

De Arnaud Malherbe

  • Comédie dramatique
  • Séries TV
Le Chef, monstre sacré de la cuisine française, réserve chaque année une place dans sa brigade à un jeune délinquant en probation. Romain, tombé pour escroquerie, débarque dans l'univers de la gastronomie et de l'excellence. C’est le début de son éveil au monde, à l’art culinaire, à l’amour, ainsi que le récit initiatique de son intégration, d’abord difficile, puis de son ascension fulgurante…
Série (6 épisodes)
Affiche du document Journal d’un frigo

Journal d’un frigo

Joséphine Derobe

08min09

  • Animation
  • Ordinateur 3D
En 1971, un couple achète d’occasion un vieux frigo des années cinquante. Celui-ci prend place tout naturellement dans la cuisine du jeune ménage avant d’occuper une place centrale dans la vie de cette famille, et d’être le témoin privilégié des ses moments et événements tant ordinaires qu’exceptionnels.
Forfait
Affiche du document Les Saveurs du Palais

Les Saveurs du Palais

De Christian Vincent

1h30min58

  • Comédie
Hortense Laborie est une cuisinière réputée qui vit dans le Périgord. A sa grande surprise, le Président de la République la nomme responsable de ses repas personnels au Palais de l'Élysée. Malgré les jalousies des chefs de la cuisine centrale, Hortense s’impose avec son caractère bien trempé. L’authenticité de sa cuisine séduira rapidement le Président, mais dans les coulisses du pouvoir, les obstacles sont nombreux…
Forfait
Affiche du document La chimie a t'elle sa place en cuisine - Hervé This et Michel Sarran

La chimie a t'elle sa place en cuisine - Hervé This et Michel Sarran

Hervé THIS

2h03min51

  • Chimie, Cristallographie, Mineralogie
Une conférence de l'UTLS au Lycée
par Hervé THIS, chimiste INRA et
Michel Sarran, grand chef
en partenariat avec Agrobioscience
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